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小妙招让你剥出完整的核桃仁

2017-09-19 10:45:31 来源:中国核桃交易网

核桃仁,食用核桃时,我们通常会选择核桃钳等工具将核桃坚硬的外壳打开,但是这样通常无法保证核桃仁的完整性。下面跟大家分享一下小窍门,可以轻松地剥出完整的核桃仁。

将买来的核桃洗干净后放入锅中,加入适量的水,慢慢加热,等到水刚刚沸腾时,停止加热。

用笊篱将核桃取出,趁热迅速放在冷水中,浸泡大约5分钟。然后将核桃从水中取出,用核桃钳或其他硬物轻轻砸开核桃壳上隆起的纹理,将核桃壳分成两半,这样就很容易取出完整的核桃仁。

如果正值家里蒸馒头或者蒸制其他食材时,将核桃放在笼屉中蒸10分钟取出,趁热放入冷水中,然后再取出核桃仁 ,效果是一样的。




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