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核桃 养生滋补功效好 

2015-07-03 16:18:32 来源:

【中国核桃交易网】核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量。因此,吃核桃对人的心脏有一定的好处。

核桃是食疗佳品,无论是配药用,还是单独生吃、水煮、烧菜,都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多,将核桃加适量盐水煮,喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、阳痿、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等熬成粥,能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸,能补心健脑,还能治疗出虚汗。生吃核桃、桂圆肉、山楂,能改善心脏功能。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。

核桃在国外被人称“大力士食品”“营养丰富的坚果”“益智果”,在国内享有“万岁子”“长寿果”“养人之宝”的美称。核桃的药用价值很高,中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。

一把核桃睡个好觉

你是不是常常有晚上翻来覆去难以入眠的苦恼?美国的一项最新研究指出,吃一把核桃能帮你睡好觉。核桃含有相当多的褪黑激素,能够帮助你入眠。褪黑激素是一种调节人体睡眠节律的激素。白天,人脑会分泌少量这种物质,而到了晚上分泌则会增多。夜间褪黑激素的增加是良好睡眠的重要保障。可随着年龄增长,许多人夜间分泌褪黑激素的能力会减弱,这往往会严重破坏正常的睡眠模式。

需要注意的是,核桃含脂肪较多,如果睡前吃太多,反而会影响睡眠。最好只吃一把核桃,或者喝一碗用核桃粉和黑芝麻粉调成的糊。

核桃能抗衰老

核桃仁中所含的维生素E可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”“长寿果”之称。

补充微量元素

核桃中的磷脂对脑神经有良好的保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,尤其在秋冬季,吃核桃仁对慢性气管炎和哮喘病患者效果极佳。

经常食用核桃,既能强身健体,又能延缓衰老。有些人往往喜欢吃补药,其实每天早晚各吃几个核桃,实在大有裨益,比吃补药效果还好。

需要提醒的是,核桃虽然营养价值高,但一次不要吃得太多,否则会影响消化。另外,核桃仁表面的褐色薄皮也含有一定的营养素,所以吃核桃时不要剥掉这层皮。

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